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Catalogo | Cultura gastronomica
Puglia gastronomica, merletti e vecchie ricette
189 ricette della tradizione pugliese, risultato di una meticolosa ricerca effettuata ripercorrendo nel tempo la storia della cucina mediterranea.
La Puglia in 100 ricette
Antonio De Rosa
Questo volume raccoglie una serie di ricette, frutto di abitudini alimentari e gastronomiche millenarie, tramandatesi di generazione in generazione.
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